Et voilà aujourd'hui je publie donc ma dernière recette sur ce blog, cette fois c'est certain !

Je m'étais inscrite pour une nouvelle édition du jeu interblog avant de prendre la décision d'arrêter mon blog, mais je tiens à honorer mon engagement !!

Cette fois ci je suis allée piocher une recette sur le blog de anna et olivia

 et c'est paposan du blog on nem on riz qui est venue piocher chez moi

J'ai donc réaliser cette recette de cake pomme speculoos, je suis très contente de mon choix car il était divin, on sens bien le goût de l'amande qui se marie merveilleusement  avec la pomme et lorsque l'on arrive à la partie avec le pâte de speculoos, alors là y'a plus de mot pour dire à quel point c'est gourmand

Vous pouvez retrouver le recette par là.

Les personnes qui souhaitent continuer de suivre mes aventures culinaires peuvent me le faire savoir à la suite de cet article, et je leurs enverrai le lien de mon nouveau blog dès qu'il sera actif.

Bon dimanche à tous ;-)

Voilà une recette comme je les aime !! Déjà parce que c'est très bon et ensuite parce que la préparation est simple et rapide !!

J'ai repéré cette recette il y a déjà quelques semaines sur le blog les gourmandises d'aurél qui l'avait elle même trouvé chez la cuisine de sab

Ingrédients:

Pour 5 verrines

25 cl de crème liquide

25 cl de lait

5 CS de nutella

2 cc d'agar agar

Recette:

Faire chauffer le lait et la crème liquide, ajouter le nutella et bien mélanger pour le diluer.

Ajouter ensuite l'agar agar et poursuivre la cuisson pendant 2 min en mélangeant bien.

Verser dans les verrines, laisser refroidir.

Puis placer plusieurs heures au réfrigérateur.

J'ai decoré ses verrines avec des vermicelles colorés pour les enfants et des copeaux de chocolat blanc pour les parents !

Il y a quelques jours je faisais se rencontrer le nord de la France et l'Inde avec mes naans au maroilles, aujourd'hui je fais se rencontrer le sud de la France et l'Inde avec cette recette de coca en naans.

De mes trois recettes de naans, c'est celle-là que je préfère.

Recette pour 8 naans:

Ingrédients:

2 Poivrons

1 grosse boite de tomates pelées au jus

1 oignon

de la moutarde

un peu d'huile d'olive

du sel

pour la pâte à naans:

300 g de farine

1 yaourt

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique

1 CS d'huile d'olive

la valeur d'un pot de yaourt d'eau

La recette:

Dans une poêle, laisser fondre l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive.

Ajouter les poivrons émincés, eux aussi, et laisser cuire 5 à 10 minutes, sans laisser noircir.

Puis ajouter les tomates coupées grossièrement, le jus, un filet d'huile d'olive, le sel et laisser cuire jusqu'à évaporation complète du jus.

Préparer la pâte à naans, en mélangeant tous les ingrédients, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Laisser reposer 10 minutes, puis couper la pâte en huit.

Etaler la pâte finement pour former des disques (de la grandeur d'un bol, d'une petite assiette)

Etaler sur chaque disque une fine couche de moutarde en laissant un bord de 2 centimètres environ.

Disposer une grosse cuillère du mélange poivrons/tomates, sur la moitié de chaque disque.

Puis refermer les naans, en repliant la deuxième moitié de chaque disque sur les légumes, pour former un demi cercle. (attention à bien souder)

Dans une autre poêle faire chauffer un peu d'huile ou un morceau de beurre, et faire cuire les naans de chaque coté.